習い事

2017年 3月のパン教室♪ Pretzels Croissant☆


先日 3月のパン教室に行ってきました♪

お教室は 春のテーブルで迎えてくれました~
   ミモザのお花がまぶしい~~~
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爽やかなテーブルコーデに 気持ちが上がりますね~

3月は 先月に引き続きDanishのレッスン
発酵バターをふんだんに使ったデニッシュで
○○○ベーカリー風 プレッツエル クロワッサン
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ごまと岩塩が振りかけられた ずっしり食べ応えがあるタイプです
 
もう何度もバター折り込みはやってきたので 
そのおかげか スムーズに作れるようになりました^^
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何といっても 焼きたてが最高
サクサク~ ハラハラ~の食感を贅沢に頂きました~🎶

試食を兼ねてランチを頂きました^^
ランチメニューです
 ・フィッシュ&チップス・・・白身魚とポテトのフリッターに
               イギリスのA1ソースを添えて
                フレッシュサラダ添え
 ・根菜のマリネ・・・ピーナッツがアクセントに
 ・マンハッタン・クラムチャウダー・・・トマトを使ったクラムチャウダー
                    あさりの身がふんわり柔らか~

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焼きたてのプレッツエル クロワッサン 薫り高いゴマがたっぷりで
岩塩も効いてて パリッサクッが ほんとに美味しくて
焼きたてを食べれるのは 教室ならではなんですね~
しあわせ~~~です 笑

そして 食後のデザート
 ・Tarte chocolat au Fromage
チーズとホワイトチョコのタルト フランボワーズを散らして
 ・金柑のコンポート
 ・コーヒー
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デザートも テーブルのミモザ色できれいな黄色
コーヒーと一緒に
とっても美味しくいただきました^^

教室で焼いたクロワッサンと宿題で焼いたクロワッサンです

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お家でも たっぷり楽しめました~🎶

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by toaruniwa | 2017-03-19 21:32 | 習い事 | Comments(0)

ガーデンのお花や 大好きな雑貨たちに囲まれた日常を綴っていきたいです☆  お気軽にコメントを残してくださいね♪ HN オルラヤ


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