3月のパン教室♪ hohoemi☆

        昨日 3月のパン教室に行ってきました♪
    最近 暖かかったり 寒かったりの不安定なお天気でしたが
   お教室は  はる~~~🎶 春爛漫 🎶
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      ラブリーなお花が迎えてくれました~

     テーブルセッティングも今回は真上から 撮ってみました^^
      デザートのケーキの写真も一緒に。。。

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      今回教えて頂いたパンは hohoemi
先生が 10年以上前に作った 我が家の定番だそうです
       3月は皆さん とても忙しい時期なので 作るのに負担のないシンプルぱんを
        提案してくれました! 
       ホシノ生種を用いて 全粒粉も入った 柔らかまるパンです
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      お食事ぱんでシンプルに作ってもいいし ハムやベーコンをくるんで楽しむアレンジも
       楽しいパンでした♪
       シンプルなので 定番にしたいパンですね

     試食を兼ねて 先生のお手製ランチを頂きました♪

    メニュー
      ・ 焼きたてhohoemiぱん  シンプルまるパンとハムロールアレンジパン
      ・ 鰆(さわら)のシャンパンソース添え
      ・ お豆のサラダ お豆にフレッシュバジルとフレッシュミントをちぎって 
               カッテージチーズにドレッシング和え
      ・ブロッコリーと新玉ねぎのポタージュ
      
     デザート
      ・Citron fraise ビスキュイ ア・ラ・キュイエール・・・バターを使わない軽い生地
              ジュレ・フレーズ・・・真ん中にコロコロカットしたフレッシュ苺を使ったジュレ
              パティシエール シトロン・・・レモンを使った爽やかなババロア
      ・紅茶 FORTNOM&MASONの STRAWBERRY

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      春らしいメニューで 鰆のソテーにシャンパンソースって初めて頂きました^^
       優しいお味で美味しかったですよ~

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    デザートの苺のケーキ Citron fraise
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軽~い口当たりで いくらでも頂ける美味しさです
    苺がたっぷりで 贅沢なケーキ

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       ワンホールの4分の1でも 軽く頂けました~♪

     月イチのレッスン まるでレストランにでも行ってる気分です^^
      毎回 美味しいパンとランチ ありがとうございます!

     帰ってから 宿題のパンも焼きあがりました^^

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        柔らかい生地のお食事パン 我が家の定番にしたいと思います♪
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Commented by mietin417 at 2016-03-12 08:25
毎回、素敵テーブルセッティングと
美味しそうなお料理にうっとりしてます♡♡
あぁ~、私もお近くなら習いに行きたいです(人´ω`*).☆.。.:*・゜
こんな素敵な教室、近くにないかなぁ~😍💕💕
Commented by kadokurahana at 2016-03-12 10:28
ひゃーっ春らしいピンク 可愛いです。
つい先日 パン教室でお花・・・でしたね
佐賀行きなど  活動的ですね
と 言う私も これからお出掛けです。
 では また お邪魔します。
Commented by toaruniwa at 2016-03-12 20:59
mietinさん こんばんは~♪
ありがとうございます^^  先生が聞いたら 喜んでくれるはずです!
私たち生徒も こんな田舎に住んでいながらの体験に とても感謝していますよ♪
Commented by toaruniwa at 2016-03-12 21:04
チコさん こんばんは~♪
春らしいセッティングの教室風景でしょ♪
パンも習えて 季節ごとのお料理も楽しみなんですよ~
チコさんもお出かけですか~  春はお出かけが楽しい時期ですね♪
Commented by tinykitchen at 2016-03-13 09:17 x
3月も春らしい色&お料理&ケーキ💝
毎月、楽しみなお教室ですね。
素敵な空間にご一緒させて頂きたいと、いつも思いながら~拝見しています。

基本のパンも嬉しいですね。アレンジもできますよね😊

Commented by toaruniwa at 2016-03-13 20:58
tinykitchenさん こんばんは~♪
いつも 考え抜かれたメニューで 感心してしまいます!
なので 毎回 ほんとに楽しみなんですよ^^
私のブログで発信できて 喜んでもらえて嬉しいです^^

基本のパンは応用範囲が広くていいですよね~♪
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by toaruniwa | 2016-03-11 21:45 | 習い事 | Comments(6)

ガーデンのお花や 大好きな雑貨たちに囲まれた日常を綴っていきたいです☆  お気軽にコメントを残してくださいね♪ HN オルラヤ


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