8月のパン教室♪ Kouglof Abricot☆
2017年 08月 18日
先日 8月のパン教室に行ってきました。
忙しい日々だったので 記録が遅れてしまいました~
8月の教室は ちょうど次女も帰省していたので 参加させていただきましたよ^^
8月はお菓子のようなパン クグロフ アプリコットを教えて頂きました♪
yellow&blackのコーディネートのテーブル
連れて行った娘のワンピースの柄と同じだったので ビックリしてしまいました。。。笑
今回 教えていただいた クグロフ アプリコットは
発酵バターをたくさん使った生地に アプリコットリキュールに浸しておいた杏を
たくさん入れて 何処を切っても 杏がある成形に。。。
焼きあがったクグロフに アプリコットピューレのアイシング・・・グラスに
ピスタチオをトッピングして
頂くことにして
ランチタイムは 夏らしくカレーをナンを焼いて頂きました!
ナンもイーストとBPのタイプを焼いて・・・
イーストタイプは見た目もナンらしく
BPタイプはホットケーキのようで 食感がモチモチしていて
それぞれ美味しかったですよ~♪
メニュー >ほうれん草カレー
>バターチキンカレー
>カラフルトマトとキアヌのマリネ
>飲み物 ラッシー・・・牛乳とヨーグルトとはちみつをミキシングしたもの
美味しくて 焼きたての2種類のナンで お腹いっぱい!
クグロフ アプリコットの試食を兼ねてのデザートですよ~
デザート >ココナッツのブラマンジェ
>ヨーグルトシャーベット
>クグロフ アプリコット
>紅茶 TWGのSWEET FRANCE
どこを切っても たっぷりとアプリコットが入っています
お菓子のようなパンですので 紅茶と一緒に美味しく頂きました^^
レッスンでそれぞれ焼いた クグロフもお洒落にトッピングして~
次女は初めて パン教室を体験させていただいたのですが
いつも ブログで見ているだけだったので 楽しかったようです!
先生や生徒の皆さん 仲良くしてくださって有難うございました~♪
貴重な体験になったようです
元気にまた バンコクに帰って行きましたよ!
習ったナンは さっそくお家で作って 孫たちも美味しそうに食べてくれました^^